День постной кухни отметили в Сысерти

1 апреля в Сысерти прошёл День постной кухни. В рамках праздника работала ярмарка, гости посетили храм Симеона и Анны с экскурсией на колокольню, а все желающие приняли участие в мастер-классе по приготовлению блюд постной кухни.

Глава Сысертского городского округа Дмитрий Нисковских, настоятель храма Симеона и Анны протоиерей Димитрий Черняк приготовили суп «груздянка» по авторскому рецепту шеф-повара Андрея Бова (ресторан «Барборис»).

Зрелище было увлекательным: блюдо готовили на открытом огне, в казане, с маканием горящего полена, копчением постной сметаны и интересным шоу.

Фестиваль постной кухни от студии Полины Ленгер (гастро-лавка&студия Casa Rica, кафе уральской кухни «На том же месте») будет проходить вплоть до Пасхи.

Больше фотографий - в альбоме.