«Наше место» от наших людей

30 ноября в Сысерти открылась пельменная "Наше место". Это проект жительницы Кашино Марии Ковригиной. Вместе с мужем Александром они запустили настоящую социально-значимую историю. Кроме уютного места для перекуса оборудовали зал ожидания для тех, кто ждёт здесь автобусы, и сделали теплую уборную.

В создании "Нашего места" приняли участие наши люди: предприниматель Алексей Мухлынин безвозмездно приводит в порядок старые сиденья для зала ожидания, а художница Валерия Лапко разрисовала помещение кафе. Кухня здесь тоже наша - Ковригины готовят сами, да еще и из натуральных продуктов. Например, в день открытия предлагали щи, пельмени, вафли на десерт. Александр рассказывает:

- Мы живем в Кашино, я сам постоянно езжу на автобусе. Осенью приехал в Сысерть и оказалось, что вокзала больше нет. Сразу же приняли решение с супругой: рискнем! Я узнал, какие планы у нового собственника этих помещений, понял, что мы хотим развиваться в одном направлении. Через несколько лет здесь будет большой фудкорт. А мы выступаем хедлайнерами, первопроходцами. Вся наша кухня основана на семейных рецептах и традициях. Я всегда любил готовить. Дома мы покупаем мясо не в магазине, а только у фермеров, делаем пельмени, котлеты сами. К тому же, все, что вы увидите в кафе или в зале ожидания - сделано нашими руками. Вся мебель, корзинки, разная утварь.

Собственники, выкупившие автостанцию, предоставили Ковригиным помещение с торца - раньше там тоже было кафе. Пошли навстречу, и на время запуска, на первые три месяца, дали возможность льготной аренды.
Но Александр считает, что, пока здесь не появится автокасса, где будут продавать билеты на автобус с указанием места, "культуру ожидания" транспорта в помещении, а уж тем более - в кафе, нашим пассажирам будет сложно привить:
- В первое время, когда мы только открыли зал ожидания, я выходил и рассказывал людям, что есть тёплое помещение, приглашал погреться. Но почти все боятся: "пока добегу до автобуса из вашего зала, без места останусь". Большинство будут ждать автобус на улице, чтобы не пропустить его.
Тем не менее, Александр и Мария на своем примере показали, как важно бизнесу быть социальным. Мы верим, что у них все получится. Уже получилось!

Зарегистрировать ИП и определиться с выбором системы налогообложения Марии Ковригиной помог муниципальный Фонд поддержки предпринимательства. Фонд помог подготовить пакет документов для начала осуществления деятельности, подать уведомления в контролирующие органы, Роспотребнадзор и СЭС, научил работать с контрольно-кассовой техникой.

Это отличная возможность: Фонд оказывает поддержку начинающим предпринимателям, сопровождает, при необходимости помогает подобрать персонал, составить бизнес-проект, провести анализ рынка сбыта и конкурентов. Помогает получить финансовые услуги по льготной ставке. Для начинающих бизнесменов в Фонде есть интенсив "Начни свое дело" и курсы "Стартуй уверенно". С такой поддержкой не страшно начинать вести бизнес даже в сложные времена. Даже, если проект больше социальный, чем предпринимательский - как у Ковригиных.

Александр и Мария благодарят директора Фонда поддержки предпринимательства Екатерину Лимарову за помощь в подготовке документации, согласовании вопросов и профессиональное отношение к общему делу.