Новое место притяжения жителей

Дарья Веретенникова, внучка одного из главных художников фарфорового завода, родилась и выросла в Сысерти.

— Мой дедушка Николай Сергеевич Иноземцев был отправлен на Урал, для развития в городе производства художественного фарфора. Влюбился в Сысерть, перевез всю семью и прожил здесь до конца жизни.

Дарья, окончив школу, в 17 лет уехала учиться в Екатеринбург, закончила УралГАХА, встретила супруга и уже не планировала возвращаться. Волей случая и уговорами мужа вернулась на малую родину.

— Я до последнего сопротивлялась, не хотела делать «шаг назад». Но теперь, вернувшись, не готова променять это место на другое. Сысерть 2008 года, когда я отсюда уезжала, и сейчас ¬— это колоссально разные вещи.

Дарья поняла, что городу не хватает достойного места, где можно собраться компанией или провести время за разговором с подругой. В 2022 году она выступила с идеей создания такого пространства на питчинге «НОВОЕ ЖЕЛЕЗО» и стала победителем. Это был старт для сбора команды проекта и поиска инвестора для реализации задуманного.

Сейчас реализация мечты идёт полным ходом, на улице Быкова в Сысерти откроется первая "Сидрерия". Уже готовится территория для установки модульного помещения. Вокруг будет благоустроена зеленая зона с местами для отдыха.

— Когда я познакомилась с культурой сидра, поняла, насколько это интересная история. Сидр — это яркий напиток, который имеет очень большое разнообразие вкусов. К тому же, он готовится из местного российского сырья. Мы провели дегустацию от разных поставщиков. Например, сидр из уральских яблок имеет самый специфический вкус, яблоки из Псковской области дают напитку высокую кислотность, а краснодарские яблоки делают его более сладким. Решили, что подберем для себя идеально вкусовое сочетание и в рамках проекта будем выпускать свой фирменный безалкогольный сидр.
Разнообразие вкусов сидра будет поддержано интересными закусками, которые подчеркивают вкус напитка. Наша задача — сделать высокую кухню доступной и простой, а также познакомить гостей с такой многогранной культурой сидра.

А рядом уже почти готов новый теннисный корт, который строит инвестор Евгений Кононов. Это будет спортивный объект, свободный для посещения, где все желающие смогут поиграть в теннис. Территория нового заведения и теннисного корта станет новым местом притяжения жителей.

На территории участка есть сохранившийся брандмауэр. Это противопожарная стена купеческой усадьбы 19 века. В планах её сохранить и вписать в концепцию участка. Также планируют обустроить пешеходную дорожку в переулке Почтовый до улицы Быкова. Живой изгородью между территорией и переулком станут посаженные яблони.