Школьники из Патрушей выращивают микрозелень

В селе Патруши на базе школы №7 создана научно-учебная лаборатория Агрокуб - лаборатория биотехнологии, генетики и физиологии растений. Проект создан в рамках федерального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование».

В настоящий момент маленькие учёные создают сад микрозелени на любой вкус и цвет. Многие считают, что вырастить микрозелень довольно просто, но стоит учитывать многие нюансы: качество семян, сорт, субстрат, полив, температуру и другие факторы.

Посадки начали с гороха и клевера. Ребята тестировали сразу несколько методик проращивания. Первый способ - горох и клевер сажали в прямоугольные тары с использованием джута (межвенцовый утеплитель) в качестве субстрата. Вторую партию гороха посадили в кассеты для рассады. В каждую ячейку дети клали кусочек джута (для поддержания влаги), высыпали примерно по 40-50 семян и обильно поливали водой с перекисью водорода. Перекись борется с плесенью, а джут прекрасно впитывает в себя воду и не даёт семенам засохнуть.
Все свежепосаженные семена ставили в шкаф для проращивания, где тепло и темно.

Всего за начало первого учебного месяца 2023 года была выращена микро-зелень клевера, гороха, горчицы, подсолнечника, базилика, шпината, рукколы и свеклы. Больше всего ребята оценили вкусовые качества свеклы.