Завершился второй гастрономический фестиваль «Переборщи»

«Уральский охотничий тысячелетний шулюм» стал финальным блюдом второго гастрономического фестиваля «Переборщи»!

Кулинарный шедевр готовили шеф-повар ресторана «Барборис» Андрей Бова, директор управляющей компании туркластерами Свердловской области Леонид Гункевич и руководитель Агентства развития Сысерти Ян Кожан.

Почетными гостями мероприятия стали международные эксперты из Беларуси, Киргизии, Азербайджана и Казахстана, занимающиеся общественным контролем за выборами Президента России, во главе с уполномоченным по правам человека в Свердловской области Татьяной Мерзляковой.

Повара рассказали участникам кулинарного мастер-класса об истории шулюма, рецепте и полезных свойствах. Суп, сочетающий в себе простоту и изысканность, смогли попробовать все гости гастрономического фестиваля «Переборщи».

СПРАВКА

II гастрономический фестиваль «Переборщи» прошел в Сысерти с 10 февраля по 17 марта. Каждые выходные дни участники мероприятия съедали до 200 литров супов. Попробовать горячие блюда от ведущих уральских шеф-поваров смогли порядка 10 тысяч жителей и гостей Сысерти. В рамках «Марафона достижений» все активности гастрофестиваля проходили на площадке исторического центра, который был благоустроен по программе «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Жилье и городская среда».